Caribbean Paradise apporte les saveurs des îles à Montréal depuis 2000. Ce qui a commencé comme un rêve familial est devenu une institution de LaSalle — un restaurant familial qui sert une cuisine caribéenne authentique et savoureuse depuis plus de deux décennies.
Notre cuisine puise dans les traditions de la Guyana, de Trinité, et de l'ensemble des Caraïbes. Chow mein guyanais, cari de chèvre, queue de bœuf, dalpuri ou buss-up-shot roti, ou nos doubles signature — vous les trouverez ici, préparés à la manière traditionnelle.
Rencontrez Babita et Dan
Babita dirige la cuisine et le service de traiteur. Dan veille sur la salle, l'accueil et l'ambiance musicale. Ensemble, ils ont bâti un endroit où vos invités arrivent comme des étrangers et repartent comme en famille — une expression que nos clients reprennent souvent dans leurs avis Google.
Nos points forts
- Roti et caris — dalpuri, dholl puri, buss up shot, cari de poulet, cari de chèvre, cari de crevettes.
- Chow mein guyanais — une spécialité maison, disponible en plateau familial.
- Jerk et queue de bœuf — marinés toute la nuit, cuits lentement à basse température.
- Doubles — cuisine de rue trinidadienne, réputée comme parmi les meilleurs à Montréal.
- Mariages et événements — notre salle accueille des réceptions intimes aux grandes célébrations, entièrement prises en charge.
- Musique en direct — les spectacles caribéens donnent à notre salle un véritable air de fête.
Visitez-nous
Nous sommes ouverts tous les jours, de 11h00 à 20h30, pour la salle à manger et les commandes à emporter au 8080 boulevard Newman, LaSalle. Traiteur et location de salle sur rendez-vous.