Caribbean Paradise apporte les saveurs des îles à Montréal depuis 2000. Ce qui a commencé comme un rêve familial est devenu une institution à LaSalle, un restaurant familial qui sert une cuisine caribéenne authentique et délicieuse depuis plus de deux décennies.
Notre cuisine s'inspire des traditions de la Guyane, de Trinité et des Caraïbes en général. Que vous ayez envie d'un chow mein guyanais, d'un cari de chèvre, d'une queue de bœuf, d'un vrai roti dalpuri ou buss-up-shot, ou de nos fameux doubles, vous le trouverez ici, préparé comme il se doit.
Rencontrez Babita et Dan
Babita dirige la cuisine et le service de traiteur. Dan s'occupe de la salle, de l'accueil et de la musique. Ensemble, ils ont construit un endroit où les clients arrivent comme des étrangers et repartent comme des membres de la famille, une phrase que nos évaluateurs Google utilisent maintes et maintes fois.
Ce pour quoi nous sommes reconnus
Rotis et caris : dalpuri, dholl puri, buss up shot, cari de poulet, cari de chèvre, cari de crevettes.
Chow mein guyanais : une spécialité de la maison, disponible en plateau pour les commandes familiales.
Jerk et queue de bœuf : marinés toute la nuit, cuits lentement à feu doux.
Doubles : cuisine de rue trinidadienne, reconnue localement comme l'une des meilleures à Montréal.
Mariages et événements : notre salle de réception accueille des réceptions intimes et de grandes célébrations, avec service de traiteur complet.
Musique en direct : le divertissement caribéen fait en sorte qu'on se sent chez soi.
Rendez-nous visite
Nous sommes ouverts tous les jours, de 11h00 à 20h30, pour manger sur place ou à emporter au 8080 boul. Newman, LaSalle. Le service de traiteur et la location de salle se font sur rendez-vous.
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