Notre Menu
Classiques guyanais et trinidadiens, roti, cari, jerk et chow mein, préparés frais tous les jours avec des épices authentiques.
Plats signatures
Les plats pour lesquels nos habitués reviennent, roti, cari et classiques caribéens préparés de manière traditionnelle.
Roti Dalpuri
Pain plat feuilleté farci de pois cassés assaisonnés, 3 $ chacun ou 30 $/douzaine.
Buss Up Shot
Paratha feuilleté trinidadien, déchiré pour ramasser le cari.
Roti Paratha
Roti doux et doré, l'accompagnement parfait pour tout plat principal.
Entrées
Doubles
$3.00Classique de la cuisine de rue trinidadienne, pain plat frit doux farci de pois chiches au cari. Loué par les locaux comme l'un des meilleurs à Montréal.
Plantain frit
$5.00Plantain mûr et doux, caramélisé jusqu'à être doré.
Soupe du jour
MarchéDemandez à votre serveur, change tous les jours.
Roti et spécialités de la maison
Roti Dalpuri
$3.00 ou $30.00/douzainePain plat feuilleté farci de pois cassés assaisonnés.
Dholl Puri
$3.00 ou $30.00/douzainePain plat doux avec des pois cassés jaunes, un incontournable trinidadien.
Buss Up Shot (Roti Paratha)
DemandezRoti paratha feuilleté, déchiré pour ramasser le cari. S'accorde avec n'importe quel plat principal.
Plats principaux
Tous les plats principaux sont servis avec du riz et des pois et du plantain.
Poulet au cari
$9.00Poulet tendre mijoté dans un cari caribéen aromatique.
Chow Mein guyanais
DemandezNouilles sautées avec des assaisonnements caribéens, une signature de la maison, disponible avec du poulet.
Poulet Jerk
$20.00Mariné toute la nuit dans des épices jerk authentiques, grillé lentement.
Queue de bœuf
$20.00Queue de bœuf braisée lentement avec des haricots de Lima dans une sauce savoureuse et riche, un favori des clients.
Cari de crevettes
$22.00Crevettes au cari de style caribéen.
Boissons
Jus de mangue
$5.00Punch au rhum
$5.00Ting (Soda au pamplemousse)
DemandezLimonade, Soda à la banane, Boissons gazeuses
$2.00Service de traiteur et réservations : Appelez Babita au (514) 363-8080. Les articles du menu et les prix sont sujets à changement. Veuillez confirmer lors de la commande.